Label manger bouger

Au mois de janvier 2008, notre école a reçu le label MANGERBOUGER de la Communauté française. Par ce label, nous sommes reconnus comme école faisant la promotion des attitudes saines en matière d’alimentation. En effet, les menus proposés pour les repas de midi sont élaborés par les cuisinières, qui ont suivi une formation spécifique. Les menus sont étudiés de façon à limiter l’apport de graisses et de sucre. Au niveau des desserts, nous proposons chaque jour aux enfants un choix de fruits en plus du dessert prévu. De plus, nous permettons aux enfants de développer leur sens du goût en leur proposant une grande variété d’aliments au niveau des légumes, des fruits, des produits laitiers (morceaux de fromage en dessert, …). Les élèves de première année ont déjà participé et participeront encore aux ateliers du goût organisés par la Communauté française. Le principe est de faire venir un grand chef en classe. Il fait découvrir le goût d’aliments que les enfants rencontrent peu en les associant à d’autres, comme par exemple un milk-shake de pommes et de fenouil.

Un vrai régal !

Depuis avril 2008, nous avons aussi élargi notre projet aux collations. Chaque enseignant développe plus ou moins le thème dans sa classe mais il y a une base commune. Les enfants sont invités, le lundi, à prendre un potage à la collation et le vendredi à amener un fruit. C’est aussi dans le cadre de ce projet que nous avons essayer de rendre l’espace repas du restaurant scolaire le plus agréable possible grâce aux nappes sur les tables, en formant de petites groupes et en décorant le restaurant. Nous espérons pouvoir continuer et faire grandir ce projet car pour nous, apprendre à s’alimenter sainement fait partie des objectifs de l’école car malheureusement le fast-food est vrai phénomène de société.